Composizione corporea: facciamo chiarezza

Abbiamo chiesto alla dott.ssa Barbara Giannecchini, Farmacista Nutrizionista GIFT, cos'è la composizione corporea e come la sua valutazione possa essere utile per il nostro benessere:

​
​"La valutazione della composizione corporea è intesa come attività di prevenzione e screening rispetto a problemi di sovrappeso, sottopeso e riequilibrio nutrizionale.
Tale valutazione viene effettuata con la bilancia bioimpedenziometrica, uno strumento semplice, di facile utilizzo, e non invasivo."

La Dott.ssa Barbara Giannecchini, Farmacista Nutrizionista GIFT

"I parametri rilevati sono: massa grassa, massa magra e acqua corporea.

Vediamoli in dettaglio:

• Massa grassa: la valutazione è legata a fattori personali: età, sesso, altezza, struttura fisica. Viene quantificata la sovrabbondanza rispetto ad una quantita' corretta di grasso: 12% uomini, 20% donne.
• Massa magra: comprende muscoli scheletrici (circa 40%), muscoli non scheletrici, tessuti magri e organi (circa il 35%), scheletro (circa il 10%).
• Acqua corporea: Valori elevati corrispondono ad una corretta idratazione della struttura muscolare. I valori di una giusta idratazione sono: 55%-65% per gli uomini e 50%-60% per le donne."

"Questi parametri servono per valutare il nostro stato di forma e quale debba essere il corretto andamento di una dieta bilanciata. Ad un progressivo consumo dei grassi corrisponde la diminuzione di massa grassa ed un aumento della percentuale di idratazione. Un calo di peso a cui non corrisponde un calo di massa grassa e' solo deprivazione di muscolo e acqua."

In conclusione, la Dott.ssa consiglia un'alimentazione normocalorica, normoproteica e una corretta valutazione dei propri parametri corporei, non ultima la composizione corporea.

GIORNATA DELL'ANALISI DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA
Sabato 14 Gennaio 2017

Scopri di più